Batidor de Bambú Chasen para Matcha

Batidor de bambú tallado a mano
Para disfrutar del té matcha siguiendo la ceremonia del té
Disuelve completamente el polvo de matcha

Con este elegante batidor de bambú o chasen podrás disolver el polvo de matcha, al batirlo también se creará la típica espuma que potencia el sabor. Indispensable para sacarle todo el partido al té matcha y llevar a cabo la tradicional ceremonia del té japonesa.

Modo de uso: Para preparar el té matcha de forma adecuada necesitarás, además de este batidor de bambú (chasen), un bowl para matcha (chawan) y una cuchara medidora de bambú (chashaku):

1. Calienta el chawan y el chasen con agua muy caliente. Espera unos 30 segundos, desecha el agua y limpia cuidadosamente el chawan.
2. Añade al cuencodos cucharadas con el chashaku, aproximadamente 1g, recomendamos tamizarlo con la ayuda de un colador para que al batirlo no se formen grumos.
3. Vierte 60 ml de agua sobre el polvo matcha a unos 75ºC y bate el té con el chasen hasta que quede disuelto y espumoso.
4. Puedes beber el té matcha ya, si lo quieres concentrado, añadir más agua si lo prefieres más suave o añadir 190ml de leche caliente y volver a batir para preparar un matcha latte.

Mantenimiento: Para limpiarlo llena el cuenco o chawan de agua caliente y bate del mismo modo como si estuvieras preparando té matcha. Sacúdelo y déjalo secar. No utilizar el lavavajillas para lavarlo.

Material: Bambú